Все рецепты
  • Суп в мультиварке
  • Борщ в мультиварке
  • Каша в мультиварке
  • Картошка в мультиварке
  • Макароны в мультиварке
  • Мясо в мультиварке
  • Курица в мультиварке
  • Индейка в мультиварке
  • Утка в мультиварке
  • Рыба в мультиварке
  • Омлет в мультиварке
  • Запеканка в мультиварке
  • Овощи в мультиварке
  • Хлеб в мультиварке
  • Пироги в мультиварке
  • Торты в мультиварке
  • Блюда из муки
  • Десерты в мультиварке
  • Напитки в мультиварке
  • Соусы в мультиварке
  • Модели мультиварок
  • Как выбрать
ТОП-рецептов
Рецепт рассольника в мультиваркеРецепт рассольника в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиваркеБефстроганов из говядины в мультиварке

Жареная картошка в мультиваркеЖареная картошка в мультиварке

Сырный суп в мультиваркеСырный суп в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиваркеШоколадный бисквит в мультиварке

Мы Вконтакте

Домашний йогурт в мультиварке

Домашний йогурт в мультиварке

Современные мультиварки являются отличными помощниками в приготовлении разнообразных продуктов, которые мы регулярно покупаем в магазинах. Таким примером может служить диетический и очень любимый не только детьми, но и взрослыми йогурт.
Для того, чтобы приготовить йогурт в домашних условиях не требуется ничего фантастического. Надо всего лишь взять:

Ингредиенты для йогурта в мультиварке:

  • 1л. домашнего молока, которое можно приобрести на рынке у местных молочниц;
  • 1л. сливок магазинных и не очень жирных. Достаточно будет жирности 11%.
  • 2 стандартные баночки «Активии», источника необходимых живых бифидобактерий, не погибающих в готовом продукте, помогающих нормализовать работу кишечника и являющиеся незаменимыми в диетологии;
  • 4 ст. ложки обычного сахара, делающего конечный продукт приятным на вкус.

Как приготовить домашний йогурт в мультиварке:

1. Для того, чтобы получить целых два литра домашнего и очень полезного йогурта по цене обычного молока, а не дорогущей «Активии», надо перемешать все приобретённые продукты в определённой последовательности.

2. Сначала в кастрюльку выливается «Активия», к которой добавляется немного тёплого молока. Пару ложек вполне хватит. Всю массу надо тщательно перемешать. В итоге получится более жидкая масса. К ней то и добавляется оставшееся молоко, сливки и сахар. Перемешать полученную смесь можно как ложкой, так и миксером.

3. Полученную массу остаётся разлить по стеклянным баночкам, которые смогут поместиться в мультиварке, дно которой надо обязательно застелить пергаментом или специальной бумагой, использующейся в кулинарии для выпечки.

4. Готовится йогурт на водяной бане. То есть, в мультиварку добавляется вода до середины банок и крышка кастрюли закрывается. Программа для приготовления диетического продукта – «Подогрев», рассчитанный на 1 час. Затем в режиме поддержания температуры молочная смесь должна томиться около 4-6 часов.

5. Вот и все хитрости! Остаётся только достать баночки из мультиварки, закрыть крышками и поставить на холод. Густой дешёвый домашний йогурт готов.




Интересные рецепты:
Суп кулеш в мультиварке РедмондСуп кулеш в мультиварке Редмонд

Суп кулеш в мультиварке Редмонд — рецепт приготовления с фото и описанием. Многие люди с самого своего детства …

Рецепт овсяной каши в мультиваркеРецепт овсяной каши в мультиварке

Вкусная овсяная каша в мультиварке понравится как детям, так и взрослым. Овсянка в мультиварке готовится практически без вашего …

Сметанник в мультиварке как в детствеСметанник в мультиварке как в детстве

Сметанник в мультиварке как в детстве — рецепт приготовления с фото. Помните, какие вкусные торты нам пекли наши …

Компот в мультиварке с апельсинамиКомпот в мультиварке с апельсинами

Надоели обычные компоты? Хочется чего-нибудь вкусного и необыденного? Приготовьте компот из апельсинов в мультиварке! Отличный тонизирующий напиток обогатит …

Обзор мультиварки Vitesse VS-523Обзор мультиварки Vitesse VS-523

Мультиварка Vitesse VS-523 всё сделает сама. Вам надо только загрузить продукты и включить прибор. Благодаря трёхмерному нагреву, вам …