Все рецепты
  • Суп в мультиварке
  • Борщ в мультиварке
  • Каша в мультиварке
  • Картошка в мультиварке
  • Макароны в мультиварке
  • Мясо в мультиварке
  • Курица в мультиварке
  • Индейка в мультиварке
  • Утка в мультиварке
  • Рыба в мультиварке
  • Омлет в мультиварке
  • Запеканка в мультиварке
  • Овощи в мультиварке
  • Хлеб в мультиварке
  • Пироги в мультиварке
  • Торты в мультиварке
  • Блюда из муки
  • Десерты в мультиварке
  • Напитки в мультиварке
  • Соусы в мультиварке
  • Модели мультиварок
  • Как выбрать
ТОП-рецептов
Рецепт рассольника в мультиваркеРецепт рассольника в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиваркеБефстроганов из говядины в мультиварке

Жареная картошка в мультиваркеЖареная картошка в мультиварке

Сырный суп в мультиваркеСырный суп в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиваркеШоколадный бисквит в мультиварке

Мы Вконтакте

Рецепт солянки в мультиварке

Рецепт солянки в мультиварке

Простой рецепт солянки в мультиварке — это великолепное блюдо, будет самым любимым у Ваших близких, как только они попробуют этот суп. Гордость русской кухни старинное блюдо – солянка. Солянка сборная, состоит из нескольких видов мяса, с рублеными маринованными огурцами, грибами на основе говяжьего бульона. Альтернатива всем традиционным блюдам на первое, к тому же кисло-соленный вкус многим по душе. Часто хозяйки готовят его после праздников, солянка сытная, наваристая и снимает похмелье.
Солянка может состоять из разных основных компонентов. Грибная солянка готовится из ассорти грибов с маринадами. Рыбная и мясная сборная солянка популярны и любимы не меньше.

Ингредиенты для солянки в мультиварке:

  • отварное мясо, подойдет свинина или говядина – 400-500 г.;
  • куриный бульон – 1,5-2 л.;
  • куриное филе – не меньше 800-1000 г.;
  • сосиски или сардельки говяжьи – 4-5 шт.;
  • картошка – 2-3 шт.;
  • огурцы маринованные (мелкие) – 10 шт.;
  • перловка – 2 ст.л.;
  • маслины – 10-15 шт.;
  • опята магазинные (заменяются лисичками, маслятами) – 400г.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • лук – 1шт.;
  • морковка – 1шт.;
  • черный перец, соль, лавровый лист, сахар;
  • петрушка – 1 пучок;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • сметана, пару долек лимона;

Как готовится солянка в мультиварке:

1. Перловку предварительно замочите в воде на ночь. Мелко нарежьте лук, морковь, обжарьте на растительном масле в чаше мультиварки в режиме «выпечка» (жарка). Периодически помешивая, жарьте до золотистого цвета, примерно 15 минут. Картофель очистите, вымойте, нарежьте средними кубиками, добавьте к овощам и прожаривайте еще 7-10 минут, помешивая.

2. Отключите прибор, разбухшую перловую кашу загрузите к овощам в чашу. Мелко нарезанное филе курицы, говядину, сосиски, порезанные грибы, маслины (пополам) все загружается в чашу.

3. Томатную пасту (можно взять домашний томатный сок 6-7 ст.л.) и смешать с бульоном, добавить соль, перец по вкусу, 0,5 ч.л. сахара залить горячим бульоном в мультиварку.

4. Включите мультиварку и выберите режим «Тушение», таймер на 30-40 минут. За несколько минут до окончания положите рубленую петрушку и лавровый лист.

5. После приготовления суп должен настояться не менее 30 минут. Лавровый лист достать.

6. Подавать солянку в глубоких тарелках с дольками лимона. Сметану подать на отдельном блюдце.

7. Ароматный и питательный суп накормит всю семью. Мультиварка хороша тем, что после ее приготовления используется немного посуды, и мыть меньше. Хранить солянку можно в чаше мультиварки, накрыть крышкой пластиковой (если предусмотрено комплектацией) или решеткой от пароварки.




Интересные рецепты:
Запеченная буженина в мультиваркеЗапеченная буженина в мультиварке

Запеченная, сочная буженина в мультиварке — самое вкусное мясное блюдо, которое Вы обязательно должны попробовать всей семьей. Уметь …

Сметанник в мультиварке как в детствеСметанник в мультиварке как в детстве

Сметанник в мультиварке как в детстве — рецепт приготовления с фото. Помните, какие вкусные торты нам пекли наши …

Манник на молоке в мультиварке — рецепт приготовленияМанник на молоке в мультиварке — рецепт приготовления

Манник на молоке в мультиварке, с добавлением апельсинового сока, получается невероятно вкусным, Вы должные его обязательно попробовать. Нежный, …

Перцы в мультиварке с фаршем из индейкиПерцы в мультиварке с фаршем из индейки

Фаршированный перец, это очень вкусно и главное полезно, а также в сезон это является еще и не дорого. …

Фасолевый суп в мультиварке — рецепт приготовленияФасолевый суп в мультиварке — рецепт приготовления

Наваристый фасолевый суп в мультиварке приготовленный на обед, отличное решение. К тому же когда супы и борщи наскучили, …