Все рецепты
  • Суп в мультиварке
  • Борщ в мультиварке
  • Каша в мультиварке
  • Картошка в мультиварке
  • Макароны в мультиварке
  • Мясо в мультиварке
  • Курица в мультиварке
  • Индейка в мультиварке
  • Утка в мультиварке
  • Рыба в мультиварке
  • Омлет в мультиварке
  • Запеканка в мультиварке
  • Овощи в мультиварке
  • Хлеб в мультиварке
  • Пироги в мультиварке
  • Торты в мультиварке
  • Блюда из муки
  • Десерты в мультиварке
  • Напитки в мультиварке
  • Соусы в мультиварке
  • Модели мультиварок
  • Как выбрать
ТОП-рецептов
Рецепт рассольника в мультиваркеРецепт рассольника в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиваркеБефстроганов из говядины в мультиварке

Тушеная говядина с ананасами в мультиваркеТушеная говядина с ананасами в мультиварке

Пшенная запеканка в мультиваркеПшенная запеканка в мультиварке

Жареная картошка в мультиваркеЖареная картошка в мультиварке

Мы Вконтакте

Рецепт горохового супа в мультиварке

Рецепт горохового супа в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится по такому принципу действий, как и на плите. Гороховый суп имеет множество рецептов, и по особенному готовится в разных странах. Например, итальянцы добавляют к супу вино и сын пармезан.
Копчености придают пикантности блюду, многие обожают его за неповторимый вкус, в приготовлении не сложен для новичков на кухне.
Горох, как и все бобовые трудно разварим, потому заранее поставьте горох в воду, лучше на ночь. Если несколько раз за это время поменяете воду, горох станет мягче и быстрее разварится и раскрошится.

Многие добавляют в кипящую воду с горохом немного соды, для быстрого эффекта, однако, это не совсем правильно и полезно. Ускорить процесс размягчения гороха, можно щадящим способом, после закипания гороха, менять воду и так несколько раз.

Ингредиенты для горохового супа в мультиварке:

  • 1 стакан гороха;
  • 200 корейки свиной копченой;
  • 1 лук;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 морковка;
  • 4-5 шт. картошки;
  • 1 лист лавровый;
  • 5 шт. черный перец горошины;
  • 0,5 ч.л. перец молотый черный;
  • 1 пучок зелени (укроп и петрушка);
  • соль.

Как приготовить Рецепт горохового супа в мультиварке:

1. Горох промыть, убрать непригодные зерна, тщательно промыть в проточной воде. Желательно, до тех пор, пока вода не станет прозрачной при промывании.

2. Овощи и чеснок очистить от кожуры, промыть.

3. В чашу мультиварки выложите горох, лук целиком, душистые горошинки перца и залейте холодной водой. Включите режим «Медленный повар», подойдет и программа «Гречневая каша», таймер установите на 2 часа.

4. Картошку нарезаем средними кусочками. Морковь на терку или кубиками. Спустя два часа, лук вынимаете, картошку и морковь закладываете, ставите режим «тушение» на 20-30 минут. Добавьте перец молотый, соль по вкусу, лавровый лист. После приготовления супа лавровый лист убрать.

5. Свиную корейку порежьте поперечными недлинными полосами. Обжарьте на растительном или оливковом масле несколько минут, помешивайте периодически.

6. Суп гороховый с копченостями подается с домашними сухариками или гренками смазанными чесноком.

7. Сухарики в духовке готовятся быстро и просто. Возьмите любой хлеб, который не очень крошится, можно не очень свежий. Порежьте мелким и средними кубиками, смажьте растительным маслом и солью, хорошо перемешайте. Возьмите противень, разогрейте духовку до 180 градусов, расстелите пергаментную бумагу, выложите подготовленный хлеб, и готовьте 5-7 минут. Контролируйте процесс, возможно, придется увеличить время готовки на несколько минут.

8. Подавайте суп в глубоких тарелках, сверху украсив мелкорубленой зеленью.

9. Прекрасным дополнением к супу послужит сырный салат (еврейский) или грибная закуска.




Интересные рецепты:
Рыба с картофелем в мультиваркеРыба с картофелем в мультиварке

Рыба с картофелем в мультиварке отлично подойдет, если Вам хочется грандиозной трапезы, а в холодильнике не наблюдаются марципаны, …

Молочный коктейль с бананами в мультиваркеМолочный коктейль с бананами в мультиварке

Нет ничего проще, приготовить молочный коктейль с бананами в мультиварке на десерт. Из основных продуктов вам необходимо молоко, …

Борщ в мультиварке рецепт для Редмонд и ПоларисБорщ в мультиварке рецепт для Редмонд и Поларис

Вкуснейший борщ в мультиварке — рецепт с фото. Одним из блюд, прославивших украинскую кухню, стал красный борщ. Это …

Капуста с грибами в мультиваркеКапуста с грибами в мультиварке

Сочная капуста с грибами в мультиварке — блюдо, достойное занять место на Вашем обеденном столе. Тушеная капуста с …

Рецепт горохового супа в мультиваркеРецепт горохового супа в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится по такому принципу действий, как и на плите. Гороховый суп имеет …