Все рецепты
  • Суп в мультиварке
  • Борщ в мультиварке
  • Каша в мультиварке
  • Картошка в мультиварке
  • Макароны в мультиварке
  • Мясо в мультиварке
  • Курица в мультиварке
  • Индейка в мультиварке
  • Утка в мультиварке
  • Рыба в мультиварке
  • Омлет в мультиварке
  • Запеканка в мультиварке
  • Овощи в мультиварке
  • Хлеб в мультиварке
  • Пироги в мультиварке
  • Торты в мультиварке
  • Блюда из муки
  • Десерты в мультиварке
  • Напитки в мультиварке
  • Соусы в мультиварке
  • Модели мультиварок
  • Как выбрать
ТОП-рецептов
Рецепт рассольника в мультиваркеРецепт рассольника в мультиварке

Сырный суп в мультиваркеСырный суп в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиваркеШоколадный бисквит в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиваркеБефстроганов из говядины в мультиварке

Бананы с творогом в мультиваркеБананы с творогом в мультиварке

Мы Вконтакте

Солянка сборная мясная в мультиварке

Солянка сборная мясная в мультиварке

Солянка сборная мясная в мультиварке — вкуснейший суп, который будет любимым блюдом вашей семьи, как только Вы его приготовите. Мультиварка, это волшебница на кухне, способная готовить вкуснейшие первые блюда. Например, мясная солянка в мультиварке получается наваристой, сытной. Обед или ужин, везде мясная солянка уместна. Солянка рыбная или грибная, готовится в том же алгоритме, замените лишь основной ингредиент на рыбу или грибы.

Ингредиенты для солянки в мультиварке:

  • говяжья грудка с косточкой – 400-500г;
  • копченная куриная грудка – 300-400г;
  • копченая колбаса (мелкозернистая) – 200г;
  • Лук – 1 шт;
  • морковь – 1 шт.;
  • грибы маринованные – 100г;
  • маслины маринованные – 100г;
  • маринованные огурцы – 3-4 шт.;
  • консервированные каперсы – 100г;
  • растительное масло – 5-6 ст.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л., или сок 5-6 ст.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль – 1 ст.л.;
  • перец молотый;
  • петрушка – 1 пучок;
  • лавровый лист 1-2 шт.;

Как приготовить солянку в мультиварке:

1. Вымойте мясо, уложите в чашу, залейте холодной водой, готовим в режиме «Суп» 1-1,5 часа. После сигнала, достаньте мясо, остудите, бульон процедить.

2. Чтобы не тратить время на варку говядины, отварите его заранее.

3. Наваристым бульон делает говяжья косточка, если вы любите что бы блюдо было по -жирнее, положите к бульону свиные ребрышки или косточки. А мясо со свинины отлично подойдет для вторых блюд (например, макароны по-флотски или для начинки мясного рулета или пирожков).

4. Нарезаем лук по мельче, морковь на терку, или тонкой соломкой. В мультиварку наливаем растительное масло (пара ст.л.) и обжарим овощи в режиме «жарка» 30-40 минут, периодически помешивая, жарим до образования золотистого цвета.

5. Режим соленые огурцы, тонкой соломкой и обжариваем с овощами еще 5 минут.

6. Колбасу и курицу нарезаем тонкой соломкой и добавляем к овощам с огурцами, прожариваем еще 7-12 минут, помешивая.

7. Смешать томатную пасту или сок с сахаром, выливаем в мультиварку к блюду, продолжаем помешивать и жарить еще пару минут.

8. Отключите мультиварку, залейте в чашу горячий бульон с мелко нарезанной говядиной (поперечными кусочками). В готовую солянку добавьте каперсы, маслины, солим и перчим по вкусу.

9. Включите мультиварку в режиме «Суп» еще на полчаса. За несколько минут до окончания, положите лавровый лист и зелень.

10. Солянка неприхотливое блюдо и трудно испортить. Важны качественные составляющие и ваше желание приготовить сытное и аппетитное блюдо. Солянка будет еще вкусней, если дать ей немного настояться 30-60 минут. В мультиварке она не остынет за это время.

11. Подавайте к солянке ломтик лимона и сметану.




Интересные рецепты:
Перловая каша в мультиваркеПерловая каша в мультиварке

Вкусная перловая каша в мультиварке — простой рецепт с добавлением курицы. Думали ли вы когда-нибудь о том, что …

Мультиварки с 3d нагревом: особенности приготовления пищиМультиварки с 3d нагревом: особенности приготовления пищи

Мультиварки друг от друга отличаются своими конструктивными особенностями и функциональными возможностями. Самым важным отличием является способ нагрева. Не …

Картофельное пюре в мультиваркеКартофельное пюре в мультиварке

Самое простое и быстрое блюдо, это картофельное пюре в мультиварке. Пюре картофельное любимое всеми блюдо. Существует много вариации, …

Как выбрать хорошую мультиваркуКак выбрать хорошую мультиварку

Об этом кухонном помощнике, мечтает, наверное, каждая хозяйка. Варить, жарить, печь, что еще по силам этому прибору, остается …

Рецепт горохового супа в мультиваркеРецепт горохового супа в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится по такому принципу действий, как и на плите. Гороховый суп имеет …