Гречневая каша в мультиварке

Гречневая каша в мультиварке рецептГречневая каша в мультиварке — пошаговый рецепт с фото.

Вкусная рассыпчатая гречневая каша в мультиварке мало кого оставляет равнодушным, привлекая своим ароматом.

Блюдо достаточно простое в приготовлении, однако нередко получается так, что открыв крышку кастрюли, мы наблюдаем слипшиеся комки каши или какое-то разваренное месиво, весьма неаппетитное на вид.

Избежать всех эти казусов можно, используя мультиварку.

Ингредиенты — гречневая каша в мультиварке:

  • гречневая крупа – 2 мерных стакана;
  • сливочное масло — 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Как готовится гречневая каша в мультиварке:

  1. Включаем мультиварку, выбрав режим «Выпечка». Для начала растопите сливочное масло. Это можно сделать прямо в чаше мультиварке. Потом высыпаем туда же гречневую крупу. Гречку нужно как следует обжарить в растопленном масле. На это должно уйти ровно 10 мин.
  2. После нужно залить в чашу мультиварки воды до отметки «2». Закройте крышку и смените режим на «Гречку». Время выставлять не нужно, так как мультиварка сама автоматически отключится, когда блюдо будет приготовлено. Так что можете спокойно идти смотреть телевизор.
  3. Стоит ещё сказать, что в мультиварке Вы можете приготовить не только гречку, но и совместные блюда. К примеру, гречневую кашу с курицей.
  4. Для этого нам потребуются такие составляющие: гречневая крупа – 1 стакан; куриное филе – 350 г; лук (среднего размера) – 1 шт; морковь (среднего размера) – 2 шт; сметана – 2 ст. л.; специи и соль – по вкусу.
  5. Начинаем приготовления с нарезки продуктов. Курицу нужно нарезать небольшими кусочками, а лук – лучше кубиками (если нарезать кольцами, эффект будет не тот). Морковь Вы можете порезать соломкой или же натереть на тёрке – как Вам будет удобно. Закончив, уложите все ингредиенты в мультиварку. Вам потребуется режим «Выпечка» на 25 мин.
  6. После нужно будет добавить сметану и чёрный перец. Посолите и хорошо перемешайте содержимое. Теперь засыпьте в чашу мультиварки гречневую крупу и плотно закройте крышку. Гречку в этом случае обжаривать совершенно не обязательно. Но в принципе можете это сделать – после предварительной обжарки каша получается гораздо ароматнее.
  7. Теперь нужен будет режим «Гречка». Он будет действовать в течение 35-40 мин. Как уже говорилось выше, время Вам выставлять не нужно – мультиварка приготовит блюдо без Вашего вмешательства и выключится по его готовности, так что Вам остаётся только накрыть на стол и нарезать хлеб.

Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию