Творог в мультиварке из кефира

творог из кефира в мультиварке редмондКак сделать творог в мультиварке из кефира: рецепт.

Творог в мультиварке из кефира приготовить очень просто, результат Вам обязательно понравится.

Всем известно, как полезен творог.

Питательный и вкусный кисломолочный продукт приготовленный в домашних условиях с помощью мультиварки, идеальная альтернатива магазинным творогам.

К тому же, не отнимет много времени, и готовиться из доступных и недорогих продуктов.

Диетологи рекомендуют употреблять творог регулярно.

Творог в мультиварке собственного приготовления на завтрак, для перекуса или полдника станет любимым вашим постоянным и любимым блюдом.

Ингредиенты для творог в мультиварке:

  • 2 л. — молоко домашнее (магазинное подходит, жирность по вашему выбору);
  • 100г – кефира или сметана;

Как приготовить творог в мультиварке:

  1. Молоко сквасить. Для этого оставьте молоко на столе на ночь, к утру, закваска будет готова. В зиму, поставьте молоко около батареи. Если некогда ждать, положите в молоко ложку кефира, натурального йогурта (без добавок) или сметаны, поставьте около тепла, через 2-3 часа молоко прокиснет.
  2. Вымыть чашу мультиварки и вытереть насухо. Выливайте прокисшее молоко в мультиварку, выбираем режим «подогрев», устанавливаем таймер на 30 минут или контролируем время самостоятельно.
  3. Готовую массу после остывания перекладываем на сито, на сито предварительно уложите марлю в несколько слоев, дайте стечь сыворотке в отдельную емкость.
  4. Чем больше стечет сыворотки, тем плотнее и суше будет консистенция сыра, потому исходный результат регулируйте сами, по желанию.
  5. Домашний творог выложите в миску полейте сметаной, добавьте сахара или мед.
  6. С домашним творогом отлично сочетаются измельченные сухофрукты, орехи, тертый шоколад, цукаты, печенье и даже сгущенка (конечно, вместо сахара или меда).
  7. Для совсем маленьких, подойдет творожное суфле. Готовый творог уложите в блендер, добавьте любимые орешки, печенье, банан и включите «турбо» режим. Творожная масса будет воздушной, нежной консистенции и невероятно вкусной.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector