Как выбрать мультиварку с функцией скороварки?

Как подобрать мультиварку с функцией скороварки?Как выбрать мультиварку с функцией скороварки? 9 факторов.

В условиях нехватки кухонной площади и времени мультиварки прочно заняли верхние позиции среди кухонной техники.

Неудивительно, ведь подобный прибор способен не только сократить время приготовления пищи, но и контролировать степень готовности блюда.

Мультиварки с функцией скороварки отличаются более быстрым приготовлением пищи.

Это объясняется просто: благодаря герметичности исключается доступ холодного воздуха, за счет этого вода быстрее достигает состояния кипения, а температура растет за счет возникшего давления.

Все это влияет на скорость готовки.

Несмотря на внешние сходства, мультиварки с функцией скороварки имеют свои особенности, которые следует учитывать при выборе данной техники, чтобы впоследствии не пришлось разочаровываться.

Итак, если вы цените свое время либо просто им не располагаете и хотите приобрести мультиварку-скороварку, уделите внимание следующим нюансам.

Факторы

  1. Материал кастрюли. Существует два варианта – либо из пищевого алюминия, либо из нержавеющей стали. Алюминиевые дешевле, легче и нагреваются быстрее, но при взаимодействии с кислыми и солеными блюдами выделяются вредные вещества, попадающие в пищу. Чаши из нержавеющей стали на порядок лучше, на дне присутствует слой для распределения тепла, который незаменим, если вы планируете готовить жареные блюда.
  2. Прокладка кастрюли. Может быть резиновой и силиконовой. Вторые более надежные. Можно встретить модели без подобных уплотнителей, однако, при малейшем повреждении, герметичность будет нарушена.
  3. Стоит учесть, приготовление каких объемов пищи вы планируете поручить скороварке. Приборы отличаются разной вместительностью.
  4. Тип закрывания крышки. Встречаются мультиварки-скороварки, где крышки прижимаются с внутренней стороны, а бывают – с наружной. Выбирать следует из личных предпочтений и индивидуального удобства.
  5. Расположение клапанов. Предназначаются для выпуска пара, обычно их два. Если струя из клапанов будет идти в стороны, риск получения ожога будет минимальным, поэтому предпочтительно выбирать именно модели с подобным устройством клапанов.
  6. Функции защиты. Обратите внимание на наличие функции блокирования крышки в процессе готовки, при запуске с пустой кастрюлькой, при избытке давления.
  7. Регулятор давления. Находится внутри емкости, контролирует уровень давления и при его избытке отключает подогрев.
  8. Количество режимов в разных моделях может отличаться, поэтому выбирайте модель, режимы которой будут использоваться непосредственно вами.
  9. Наличие функций подогрева пищи и отложенного старта. Очень полезные функции. Первая позволяет разогревать пищу, вторая – программировать приготовление определенного блюда заранее. К примеру, к утру вам необходима свежая каша. Вы можете поместить в емкость все ингредиенты заранее, задать время для начала готовки и с утра получить свежеприготовленное блюдо. Функция может быть доступна не для всех режимов, об этом нужно интересоваться у консультантов.

Это основные критерии выбора мультиварки с функцией скороварки, учитывая которые, вы получите оптимального помощника на кухне!

Видео обзор

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector